Haber
|
||
| TMO Beypazarı Ajans müdürlüğünden ekmek israfı önleme kampanyası | ||
| Beypazarı TMO Ajans müdürlüğü ilçe genelinde ekmek israfını önlemeye yönelik çalışma başlatırken,ekmek israfının önlenmesi için halkı da bilgilendirmeye çalışıyor. | ||
| EKONOMİ Haberi | ||
|
||
| |
||
  BEYPAZARI (BBB) -Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), Ülkemizde ekmek israfının boyutlarının araştırılmasına ilişkin yürüttüğü çalışmaları toplumsal bir duyarlılık ve farkındalık yaratmak amacıyla bir etkinliğe dönüştürerek, başlayacak sürece, toplumun tüm kesimlerinin katılımını ve söz konusu israfın önlenmesine katkı sağlamayı hedefleyen "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" adı altında bir kampanyayı 17 OCAK 2013 tarihinde Başbakanımız Sayın Recep Tayyip ERDOĞAN başlatmıştır.
Ekmek tüm dünyada insanların en temel besin kaynağı, Türk toplumunun da kutsal değerlerinden birisi ve sofralarımızın baştacıdır. Toplumumuzda ekmek nimettir. Ekmek tarih boyunca insanoğlunun en çok ürettiği ve tükettiği gıda ürünüdür. Ülkemizde aynı zamanda alın terini, paylaşmayı, bereketi ifade eden ekmeğe her zaman derin bir saygı vardır.
Bu yıl kuruluşunun 75. yılı olan TMO, görevi itibarıyla üretici ve tüketiciyi koruyacak piyasa düzenleyici tedbirler almaya devam ederken; sosyal bir yara olarak gördüğü ve boyutu gittikçe artan ekmek israfı konusunu da toplumumuzun gündemine taşımak, duyarlılık yaratmak ve ekmek israfını azaltmak üzere bir kampanya başlatmaya karar vermiştir.
Kurumumuz(TMO) bu amaçla Türkiye genelinde“Ekmek Tüketimiyle İlgili Tutum ve Davranışlar ile Ekmek İsrafı ve İsraf Üzerinde Etkili Olan Faktörler” adıyla, 2008 ve 2012 yıllarında ekmeğin hem üretildiği hem de tüketildiği geniş bir sahada, israfın en ince detayına kadar biçimi ve nedenlerini ortaya koyan bir araştırma yaptırmıştır.
Bu araştırma kapsamında; 252 fırın, 53 personel yemekhanesi, 53 öğrenci yemekhanesi, 611 lokanta ve otel, ayrıca; 1.589 hanede, toplam 5.662 aile bireyinin yemek yeme durumu ve ekmek tüketimi hakkında bilgi derlenmiştir..
Bu araştırma sonucuna göre, ülkemizde günde 6 milyon adet, yılda 2,1 milyar adet ekmek maalesef çöpe gidiyor. Bu israfın ekonomik büyüklüğü ise yıllık 1,546 milyar lira, eski rakam 1,5 katrilyon Tl.dir.
İsraf oranlarına bakıldığında, halihazırda alınan ekmeğin , % 2,9 evlerde ,% 3,1 lokanta otel ve benzeri yerlerde, % 2,7 si kurum yemekhanelerinde, % 7,1 ise öğrenci yemekhanelerinde israf edilmektedir. Ayrıca; fırınlarda satılamayıp israf olan ekmek oranı % 3,1 olarak tespit edilmiştir.
Eğer bir yıllık tasarruf yapılmış olsa: 1.546 milyar TL ile: 83 hastane, yada 500 okul yaptırılabilir. yine aynı para ile 500 km. bölünmüş yol, 18 adet havaalanı ve onlarca köprü yapılabilir.
Yıl boyu sürecek olan ekmek israfını önleme kampanyasının bireysel ve toplumsal duyarlılığın oluşmasına katkı sağlaması ümidini taşımaktayız. Tüm halkımızın sadece ekmek israfında değil, hayatta yaşam için gerekli olan her konuda gerekli tasarrufları yaparak Ülkemizi daha müreffeh yaşanır hale getirmek üzere,ekmeğimizi ve geleceğimizi israf etmeyelim...
TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ BEYPAZARI AJANS MÜDÜRLÜĞÜ Yaşar Tonbak- aa-www.beypazariajans.com |
||
|
||
| Etiketler: arsiv |
Yorumlar
|
|
||
|
