- Beypazarı Kadınları Kışlık tarhana ve benzeri gıda hazırlıklarını sürdürüyorlar

BEYPAZARI(YT)-Tarihi ve turistik ilçenin tanıtımında öncü oldukları gibi ve yaptıkları ürünlerle adından sıkça söz ettiren Beypazarı’nın maharetli kadınları, "kışlık yiyeceklerini” hazırlamaya başladılar.

Çok çalışmaları ile dikkatleri çeken Beypazarı kadınları,  yurdun birçok yöresinden Beypazarı’na gelenler, Beypazarılı kadınlarla görüşerek yaptıkları çalışmalar hakkında bilgi almayı sürdürüyor:

Beypazarı Kadınları, özellik bu aylarda, yapılan ürünlerin çok iyi kuruduğunu ve içinde nem kalmadığını ve uzun süre raf ömrünün, kiler ömrünün bulunduğunu ileri sürdüler.

Bu aylarda hazırlanan kışlık yiyecekler arasında önemli bir yeri olan Tarhana, makarna, patlıcan Kurusu, Biber Kurusu, Bamya kurusu gibi gıdalar hazırlanarak kurutulmasının akabinde kışlık yiyecek olarak saklanıyor.